НОВА ПРОФЕСІЯ В НУТРИЦІОЛОГІЇ

МОДУЛЬ 1. ВСТУП ДО НУТРИЦІОЛОГІЇ (4 уроки)

МОДУЛЬ 2. ВСТУП ДО БІОХІМІЇ (4 уроки)

МОДУЛЬ 3. АНАТОМІЯ ТА ФІЗІОЛОГІЯ ШКТ (3 уроки)

МОДУЛЬ 4. МАКРО- ТА МІКРОНУТРІЄНТИ (7 уроків)

МОДУЛЬ 5. ЕНДОКРИННА РЕГУЛЯЦІЯ (2 уроки)

МОДУЛЬ 6. ОСНОВИ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ ТА СПОСОБУ ЖИТТЯ (4 уроки)

МОДУЛЬ 7. ПРАКТИКА НУТРИЦІОЛОГА (1 урок)

Демонстраційні сесії

Уроки-практикуми під різні запити

Урок 1. Робота з клієнтом від А до Я. Етапи консультації. Побудова практики після закінчення курсів нутриціолога. Перелік необхідних обстежень.

Урок2. Значення списку «склад» на етикетці продуктів.

Урок 3. Харчова алергія. Глютен, лактоза, фруктоза та інші алергени.

Урок 4. Імунітет.

Урок 5. Дієтичні інтервенції при роботі з щитоподібною залозою.

Урок 6. Ожиріння. Принципи складання раціону.

Урок 7. Покращення ліпідного обміну немедикаментозними шляхами.

Урок 8. Anti-age харчування. Як продовжити молодість за допомогою харчування.

Урок 9. Дієтичні інтервенції при захворюваннях верхнього відділу ШКТ.

Урок 10. Дієтичні інтервенції при захворюваннях нижнього відділу ШКТ.

Урок 11. Найрозповсюдженіші дефіцитні стани. Харчування, як інструмент їх корекції.

Урок 12. Інсулінорезистентність. Дієтичні інтервенції при преддіабеті та ЦД 2 типу.

Урок 13. Сон – ключова складова здоров’я та гарного самопочуття.

Урок 14. Дієтичні добавки.

Урок 1. Як правильно здавати аналізи. Що може вплинути на результат.

Поняття норми та паталогії.

Урок 2. Загальний аналіз крові. Як правильно розшифрувати показники.

Урок 3. Діагностика вуглеводного обміну.

Урок 4. Діагностика білкового обміну. Як за аналізами зрозуміти, що є дефіцит білка.

Урок 5. Діагностика жирового обміну. Як виявити дефіцит корисних жирів та надлишку насичених.

Урок 6. Діагностика запальних процесів.

Урок 7-8. Лабораторна діагностика при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Урок 9. Діагностика сечової системи. Функції нирок.

Урок 10. Діагностика щитоподібної залози.

Урок 11. Діагностика дефіцитів вітамінів. Як достовірно виявити дефіцит та що з цим робити.

Урок 12. Діагностика дефіцитів основних мінералів.

Урок 13. ПРАКТИЧНИЙ УРОК: призначення аналізів, підготовка до здачі, нюанси референсів.

МОДУЛЬ 1. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ ПРО ВІТАМІНИ (3 уроки)

МОДУЛЬ 2. ВОДОРОЗЧИННІ ВІТАМІНИ (4 уроки)

МОДУЛЬ 3. ЖИРОРОЗЧИННІ ВІТАМІНИ (4 уроки)

МОДУЛЬ 4. ДЕФІЦИТНІ СТАНИ ТА ПРИЙОМ ВІТАМІНІВ (4 уроки)

МОДУЛЬ 5. ВІТАМІНИ В ЇЖІ (3 уроки)

МОДУЛЬ 6. ДІЄТИЧНІ ДОБАВКИ (3 уроки)

МОДУЛЬ 1. ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРИ ЗАХВОРЮВАННЯХ ШЛУНКОВО-КИШКОВОГО ТРАКТУ (3 уроки

МОДУЛЬ 2. ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРИ ЗАХВОРЮВАННЯХ ГЕПАТОБІЛІАРНОЇ СИСТЕМИ ТА ПІДШЛУНКОВОЇ ЗАЛОЗИ (8 уроків)

МОДУЛЬ 3. ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРИ ЗАХВОРЮВАННЯХ СЕРЦЕВО-СУДИННОЇ СИСТЕМИ (3 уроки)

МОДУЛЬ 4. ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРИ ЗАХВОРЮВАННЯХ НИРОК (3 уроки)

МОДУЛЬ 5. ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРИ ПОРУШЕННЯХ ОБМІНУ РЕЧОВИН ТА ЗАХВОРЮВАННЯХ ЕНДОКРИННОЇ СИСТЕМИ (4 уроки)

МОДУЛЬ 6. ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРИ АЛЕРГІЯХ (2 уроки)

МОДУЛЬ 7. ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРИ ГЕНЕТИЧНИХ, ВРОДЖЕНИХ ТА ОРФАННИХ ЗАХВОРЮВАННЯХ (4 уроки)

Урок 1. Основи харчування для жіночого здоров’я. Роль макро- та мікронутрієнтів.

Урок 2. Роль фізичної активності, стресу та сну у житті жінки.

Урок 3. Підлітковий вік, репродуктивний вік, період вагітності та менопауза.

Вплив гормонів на здоров’я та настрій. Гормональні порушення та їх симптоми.

Урок 4. СПКЯ, гіпотиреоз, дисбаланс естрогенів.

Урок 5. Відношення між харчуванням та гормональними змінами.

Харчування для регулювання гормонального балансу. Продукти, які підтримують здорові рівні гормонів.

Урок 6. Роль вітамінів та мінералів у житті жінки.

Урок 7. Харчування для підтримки здорової шкіри. Основні вітаміни для шкіри. Процеси старіння шкіри.

Урок 8. Харчування для підтримки краси волосся та нігтів. Гідратація. Антиейдж дієта.

Урок 9. Роль регулярних обстежень у житті жінки.

Урок 10. Скринінг на вітаміни, мінерали та гормони. Інтерпретація результатів аналізів. Розробка індивідуального раціону на основі аналізів.

МОДУЛЬ 1. ЛІКУВАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРИ ЗАХВОРЮВАННЯХ ШЛУНКОВО-КИШКОВОГО ТРАКТУ (2 уроки)

МОДУЛЬ 2. ФІЗІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ЧОЛОВІЧОГО ОРГАНІЗМУ (2 уроки)

МОДУЛЬ 3. ХАРЧОВІ ПОТРЕБИ ЧОЛОВІКІВ НА РІЗНИХ ЕТАПАХ ЖИТТЯ (3 уроки)

МОДУЛЬ 4. ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ (1 урок)

МОДУЛЬ 5. ХАРЧУВАННЯ ТА ПСИХІЧНЕ ЗДОРОВ’Я (2 уроки)

МОДУЛЬ 6. ХАРЧУВАННЯ ПРИ ПАТОЛОГІЯХ. (3 уроки)

МОДУЛЬ 7. ЯК НАЛАШТУВАТИ СВОЄ ХАРЧУВАННЯ (2 уроки)

МОДУЛЬ 8. РЕГУЛЯРНІ ОБСТЕЖЕННЯ ТА ЧЕК-АПИ І ЖИТТІ ЧОЛОВІКА (2 уроки)

МОДУЛЬ 9. ОСОБЛИВОСТІ ТА ГОЛОВНІ НЮАНСИ РОБОТИ З ЧОЛОВІКАМИ ЯК З КЛІЄНТАМИ (2 уроки)

Урок 1. Основи здорового харчування вагітних.

Важливість збалансованого харчування під час вагітності. Міфи про дієту вагітних: що слід уникати.

Урок 2. Вплив неправильного харчування на здоров’я матері та дитини.

Створення здорового раціону для вагітних. Роль білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів у раціоні вагітної жінки.

Урок 3. Правильний вибір продуктів: овочі, фрукти, злаки, м’ясо, риба, молочні продукти.

Урок 4. Харчування вагітних вегетаріанок та веганок.

Урок 5. Проблемні аспекти харчування вагітних.

Токсикоз: як правильно харчуватися, щоб зменшити його прояви.

Гестаційний діабет: контроль рівня цукру у крові через харчування.

Урок 6. Здоров’я травного тракту: уникання запорів та гастроезофагеального рефлюксу.

Урок 7. Правильне харчування після пологів: відновлення організму після вагітності та пологів.

Урок 8. Годування груддю: дієта для матері, яка годує груддю.

Урок 9. Європейські рекомендації на норми по введенню прикорму.

Урок 10. Головні задачі прикорму. Типи прикорму, які бувають.

Урок 11. Маркери готовності дитини до прикорму.

Підготовка до прикорму: посуд, стільчик.

Урок 12. Система травлення дитини та норма дефікації. Розвиток навички жування.

Урок 13. Перший прикорм:

-з якого прикорму починати

-кількість першого прикорму, як часто його змінювати і як швидко збільшувати

-об’єм порцій, чи можна одночасно вводити 2-3 продукти.

Урок 14. Почерговість продуктів при введенні в раціон дитини, що і коли потрібно вводити: овочі, фрукти, каші, м’ясо, риба, молочні продукти

Урок 15. Алергія та індивідуальна непереносимість.

Продукти-алергени. Що робити при алергічній реакції. Харчування поза домом. Небезпечні продукти і продукти з низькою користю, які варто виключити або мінімізувати до 3 років.

Урок 16. Особливості та відмінності харчування дитини до 3 років.

Урок 17. Практичний урок: меню на день та тиждень.

Розбір прикладів тарілок.

Після курсу ви зможете:

· складати збалансований раціон під час вагітності та після пологів;

· враховувати особливості харчування при токсикозі та гестаційному діабеті;

· розуміти принципи харчування під час грудного вигодовування;

· визначати готовність дитини до прикорму та обирати відповідний тип прикорму;

· послідовно вводити основні групи продуктів і потенційні алергени;

· розуміти особливості травлення та харчування дітей до 3 років;

· складати приклади меню на день і тиждень

Урок 1. Анатомія та фізіологія

Урок 2. Важливість збалансованого харчування для дітей

Урок 3. Особливості харчування дітей різних вікових груп

Урок 4. Есенційні поживні речовини для дітей

Урок 5. Вітаміни та їх роль. Корекція дефіцитів

Урок 6. Виявлення та управління дитячими алергіями, інтолерантностями та харчовими звичками

Урок 7. Як працювати з дієтами та особливими потребами у дітей

Урок 8. Ожиріння у дітей. Причини виникнення, методи діагностики та роботи з ним

Урок 9. Основні захворювання у дітей, повязані з харчуванням

Урок 10. Основні дефіцитні стани. Методи оцінки та корекції

Урок 11. Психологія харчування дитини

Урок 12. Розробка індивідуального раціону для кожної дитини

Урок 13. Здорові сніданки, обіди, вечері та перекуси

Урок 14. Ключові обовязки та основи діяльності дитячого нутриціолога

Урок 15. Комунікація з батьками: ефективне консультування та способи взаємодії

РІВЕНЬ 1. БАЗОВИЙ

Урок 1. Важливість балансування раціону спортсменів.

Водний режим в кислотно-лужний баланс.

Урок 2. Білки, жири, вуглеводи, калорії. Як розрахувати і збалансувати.

Урок 3. Вітаміни, мінерали. Бади і нутріцевтики.

Урок 4. Набір мʼязової маси, типи мʼязових волокон. Особливості росту.

Урок 5. Сушка.

Урок 6. Спортивні добавки.

Урок 7. Особливості роботи спортивного нутріціолога.

РІВЕНЬ 2. ПОГЛИБЛЕНИЙ

МОДУЛЬ 1. ФІЗІОЛОГІЧНІ ЗАСАДИ СПОРТИВНИХ ТРЕНУВАНЬ, ОСОБЛИВОСТІ МЕТАБОЛІЗМУ ТА АДАПТАЦІЯ (5 уроків)

МОДУЛЬ 2. ВУГЛЕВОДИ ТА ФІЗИЧНЕ НАВАНТАЖЕННЯ (4 уроки)

МОДУЛЬ 3. БІЛОК ТА ФІЗИЧНЕ НАВАНТАЖЕННЯ (5 уроків)

МОДУЛЬ 4. ЖИРИ (4 уроки)

МОДУЛЬ 5. ВІТАМІНИ, МІНЕРАЛИ ТА ФІЗИЧНЕ НАВАНТАЖЕННЯ (5 уроків)

МОДУЛЬ 6. НАПОЇ, ЕЛЕКТРОЛІТИ ТА ФІЗИЧНІ НАВАНТАЖЕННЯ (3 уроки)

МОДУЛЬ 7. МІКРОБІОМ КИШЕЧНИКА У СПОРТСМЕНІВ (4 уроки)

МОДУЛЬ 8. НУТРІТИВНИЙ СТАТУС СПОРТСМЕНА, ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ТА ХАРЧОВОЇ ПОВЕДІНКИ (6 уроків)

МОДУЛЬ 9. ОСОБЛИВОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК СПОРТСМЕНАМИ (5 уроків)

МОДУЛЬ 10. СПОРТИВНЕ ХАРЧУВАННЯ: ПРОТЕЇНИ, ВУГЛЕВОДИ ТА ЖИРНІ КИСЛОТИ У РІЗНИХ ВИДАХ СПОРТУ (6 уроків)

МОДУЛЬ 11. ПЕПТИДИ ТА АМІНОКІСЛОТИ (5 уроків)

МОДУЛЬ 12. ФАРМАКОТНУТРІЄНТИ ТА АНТИОКСИДАНТИ (4 уроки)

МОДУЛЬ 1. ОСНОВИ ЧИТАННЯ ЕТИКЕТОК (3 уроки)

МОДУЛЬ 2. ІНГРЕДІЄНТИ ТА ЇХ ЗНАЧЕННЯ (1 урок)

МОДУЛЬ 3. НУТРІЄНТИ НА ЕТИКЕТКАХ (3 уроки)

МОДУЛЬ 4. ХАРЧОВІ ДОБАВКИ У СКЛАДІ ПРОДУКТУ (2 уроки)

МОДУЛЬ 5. БЕЗГЛЮТЕНОВІ ТА БЕЗЛАКТОЗНІ ПРОДУКТИ (1 урок)

МОДУЛЬ 6. АЛЛЕРГЕННІ КОМПОНЕНТИ (1 урок)

МОДУЛЬ 7. ЕТИЧНІ ТА ЕКОЛОГІЧНІ МІТКИ (1 урок)

МОДУЛЬ 8. ДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ (1 урок)

МОДУЛЬ 9. РЕКОМЕНДАЦІЇ ДЛЯ КЛІЄНТІВ (1 урок)

Урок 1. Класифікація та діагностика розладів харчової поведінки: нервова анорексія, компульсивне, нападоподібне переїдання, дранкорексія, атипова анорексія, нервова булімія, орторексія.

Урок 2. Здоровий тип харчової поведінки і людина з РХП.

Характерні особливості клієнта з РХП.

Урок 3. Причини виникнення розладів харчової поведінки, фактори, що сприяють їх розвитку.

Біосоціопсихологічна модель розвитку РХП.

Урок 4. Особливості роботи з клієнтом з РХП.

Урок 5. Алгоритм нормалізації порушеної харчової поведінки (правила, цілі).

Урок 6. Як уникнути повернення РХП. Самосприйняття та образ тіла.

Урок 7. Протоколи роботи з різними діагнозами РХП.

Урок 1. Психологія харчування та її складові.

Урок 2. Харчування в біологічному, психологічному та соціальному вимірах.

Урок 3. Споживання їжі в сімʼї. Сімейні харчові стереотипи та «харчові сценарії». Чи харчова поведінка закладається в дитинстві на все життя?

Урок 4. Вплив способу життя на формування харчових звичок.

Урок 5. Їжа, емоції і голод. Голод чи апетит?

Чому дієти не працюють?

Урок 6. Стрес і тривога як фактори порушення харчування. Як справитися зі стресом?

Урок 7. Особливості формування — «залежної» людини.

Психологічні механізми, які призводять до «залежності». Як розпізнати порушення харчової поведінки та зрозуміти, що потрібна допомога. РХП. Види порушень.

Урок 8. Основні принципи раціонального харчування.

Урок 1. Дієта. Історія виникнення. Коли і чому вони стали такими популярними.

Урок 2. Основні міфи. Яким дієтам не місце у ваших призначеннях. Наслідки “екстремальних“ дієт для організму.

Урок 3. Дієти, яких не існує або що не так зі столами по Певзнеру.

Урок 4. Детокс Дієти. Чи справді вони потрібні.

Урок 5. Урізання калорійності раціону.

Урок 6. Дієти Аткінса та Дюкана. Який насправді вплив мають такі обмеження на організм.

Урок 7. Палеодієта.

Урок 8. Кето-дієта.

Урок 9. Дієти, які займають перші місця в рейтингу “Найкращих дієт“ за багатьма критеріями. Dash-diet та середземноморська дієта.

Урок 10. Вегетаріанство. Який вплив на здоров’я слід очікувати.

Урок 1. Чи потрібен організму детокс, механізми виведення «шлаків та токсинів».

Урок 2. Правда про жироспалюючі продукти та відʼємну калорійність.

Урок 3. Чи обґрунтована відмова від кави?

Урок 4. Цукрозамінники VS цукор?

Урок 5. Обмеження глютену: чи дійсно працює?

Урок 6. Обмеження лактози: необхідність чи дезінформація?

Урок 7. Війна проти паразитів. «Антипаразитарні» протоколи та популярні добавки.

Урок 8. Популярні поради та дієти: докази ефективності .

Урок 9. 5-6 разове харчування: підводні камені популярної стратегії.

Урок 10. Міфи про е-добавки та консерванти.

Урок 1. Основні принципи раціонального харчування.

Урок 2. Традиційне харчування середньостатистичної людини.

Урок 3. Вегетаріанство. Правила доповнення білку та інших поживних речовин, заповнення дефіцитів.

Урок 4. Безлактозне харчування. Кому показане, чи є необхідним для кожної людини.

Урок 5. Безглютенове харчування. Правила та поради для якісного та різноманітного раціону.

Урок 6. Дробне харчування. Кому підійде, розбір прикладу раціону та наглядне пояснення.

Урок 7. Нераціональні типи харчування та розвіювання міфів навкруги них: роздільне, рідке.

Урок 8. Нераціональні типи харчування та розвіювання міфів навкруги них (частина 2): сироїдство та фрукторіанство.

Урок 9. Причини виникнення такої кількості типів харчування.

Головні правила та як обрати тип під себе.

Урок 10. Безпека харчових продуктів: як отримувати максимальну користь та мінімізувати ризики вживання різних харчових продуктів.

Урок 1. Основи успішної практики.

З чого почати та де брати клієнтів. Головні помилки та як їх уникати.

Урок 2. Вибір позиціонування. Визначення ЦА. Пошук УТП.

Упаковка послуг

Урок 3. Маркетинг та просування. Побудова особистого бренду.

Урок 4. Робота з соціальними мережами. Як залучитит клієнтів та рекламувати себе. Різні вди активностей на робочій сторінці.

Урок 5. Побудова клієнтської бази. Робота онлайн та офлайн в різних організаціях.

Урок 6. Ціноутворення. Визначення вартості послуг: стратегії ціноутворення та конкурентноспромодність.

Урок 7. Розвиток та масштабування в бізнес. Розширення практики: найм асистентів, відкриття власного центру, розвиток онлайн-курсів.

ІНСТРУКЦІЯ ПО КОРИСТУВАННЮ ПЛАТФОРМОЮ IHERB

РОЗБІР ОСНОВНИХ ГРУП ПРЕПАРАТІВ:

Урок 1. Вітамін Д, Омега-3, залізо.

Урок 2. Магній, фолієва кислота та йод.

Урок 3. Вітамін В12, кальцій, дитячі мультивітаміни.

Урок 4. Вітамін С, пробіотики, колаген.

Урок 5. Цинк, Л-теанін, куркумін.

Урок 6. Мелатонін, бромелайн, кверцетин.

Урок 7. Екстракти зеленого чаю, лохини, глюкозамін / хондроїтин.

Урок 8. Екстракт / олія гарбуза, коензим-Q10, біотин та чорний горіх.